做冰淇淋的天冰，为何钻研起了糕点文化？11111111

在冰淇淋行业，一个有趣的问题被注意到：以冰淇淋知名的天冰，怎么钻研起了糕点文化？从去年9月天冰冰淇淋推出方糕太子以来，天冰便与糕点文化乃至大唐文化建立起了紧密的联系，在传统文化不断发展的今天，天冰正以方糕太子作为答卷，探索着冰淇淋行业与传统文化结合的更多可能。

一、敏锐捕捉新需求，实现爆品驱动增长

方糕太子作为天冰势头正猛的爆品并不是凭空出现的。近年来，天冰冰淇淋始终保持着强劲的增长势头，这背后离不开爆品的持续助力。除了23年累计销量62亿支的“大王牌”——脆筒冰淇淋小神童，还有开创了纯牛奶冰淇淋的冠军小白，芝麻脆皮全国销量第一的嘿小白芝麻脆皮棒……近年来，天冰冰淇淋创新不断，不仅进一步扩大了品牌知名度，更收获了良好的口碑。

作为每年都能孵化爆品的行业标杆，天冰在2024年敏锐捕捉到消费者对冰淇淋“突破季节性”与“体验丰富性”的新需求：即使在秋季，消费者也渴望买到口感温和适口的冰淇淋；单一的口味和形态也难以满足大家不断追求丰富体验的味蕾需求。基于此，天冰顺势推出了一款能够满足丰富性和季节性需求的糕点冰淇淋——方糕太子，进而引发了市场的关注。

二、从品质到文化，天冰走上“传承+创新”的升级之路

一直以来，天冰冰淇淋的发展并非仅仅停留在产品层面，而是着重品牌的升级。去年开始，天冰从强调“品质天冰・时尚天冰”的4.0时代，迈向以文化为核心驱动力的“文化天冰”5.0时代，而方糕太子就是天冰迈向新阶段的一份答卷。

天冰将糕点文化作为纽带，以“香软鸡蛋威化饼、劲道Q弹糯米糍、香甜绵密红豆沙、细腻爽滑牛奶雪糕”的四层结构，打造出兼具传统糕点软糯口感与现代冰品绵爽口感的糕点冰淇淋，用“一口吃四样”的丰富感征服不同年龄层的味蕾。

糕点与冰淇淋的创新融合不仅打破了两者的品类边界，更让两种截然不同的饮食文化实现了深度对话。手握一块方糕太子，既能在牛奶雪糕的丝滑中感受到现代冰淇淋的甜蜜，又能从鸡蛋威化饼的香软、糯米糍的劲道Q弹以及红豆沙的香甜绵密中感受口感层层递进的快乐。通过不断拓宽品类的边界与深度，天冰让冰淇淋不再只是夏日清凉，而是成为多元场景下中的甜蜜快乐、成为承载传统的文化载体。

可以见得，无论是4.0时代坚定对品质与时尚的追求，还是5.0时代进一步回应人们与日俱增的文化认同感，天冰始终以消费者为核心，在变与不变的平衡中，实现着品牌的持续生长。

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