“奶牛金钥匙”蒙牛专场探索奶业多元发展新路径

为进一步推动奶业高质量发展，探索多元化发展路径，8月14日，蒙牛集团联动国家奶牛产业技术体系、阿鲁科尔沁旗人民政府、“奶牛金钥匙”技术服务联盟、澳亚集团共同在内蒙古赤峰市阿鲁科尔沁旗举办以“打造韧性牧场 助力奶业高质量发展”主题的“奶牛金钥匙”蒙牛专场活动。

“奶牛金钥匙”活动合影

 

此次活动聚焦奶业多元发展模式，邀请30位行业专家，以及银行、种业、疫苗厂商代表和全国各地合作牧场伙伴200人参与，共同探讨奶业发展的创新模式与未来趋势。

“奶牛金钥匙”专家团队评估奶牛饲草料品质

 

活动当天，专家团队走进澳亚集团的现代化牧场，深入了解其在奶牛养殖、肉牛育肥方面的实践经验。专家们沿着牧场的养殖流程依次考察，每到一处都仔细询问牧场管理人员关于品种选育、饲养管理、疫病防控等具体问题，并不时驻足观察奶牛和肉牛的生长状态，用专业仪器随机检测奶牛体温和牛舍温度。在肉牛育肥区，专家们重点查看了不同品种肉牛的圈舍环境和饲喂方案，还与牧场技术人员就胚胎移植、育肥周期等进行了深入交流。

牧场合作伙伴参观学习澳亚集团肉牛养殖模式

 

走访过程中，前来参观学习的牧场合作伙伴们紧跟专家队伍脚步，认真倾听专家及澳亚集团管理人员的专业讲解同时，快速记录关键技术要点和管理经验。遇到具有示范意义的养殖场景和先进设备时，大家纷纷拿出手机拍照留存。从牛群结构优化到饲喂配方调整，从胚胎育种到乳肉兼营模式，每个环节的交流都干货满满，为牧场合作伙伴们打开了多元化发展的新思路、新视野、新路径。哈尔滨蓝润牧业有限公司负责人衣广生表示，他先后参加过三次“奶牛金钥匙”蒙牛专场活动，唯独这次印象最为深刻。他说：“澳亚牧业是行业的佼佼者，在牧场防疫、牛群管理、卫生管控、饲料调配以及员工福利等方面，都值得我们学习借鉴。这些做法实践价值也很高，能帮助牧场进一步管理改进。”福建南平三田牧业有限责任公司负责人徐凡标也表示“这次学习收获颇丰。”他说：“经过这次参观学习，最直接的收益就是学到了澳亚集团在污水处理技术应用和低碳绿能新能源铲车使用方面的宝贵经验。通过澳亚集团的牵线，我已经与相关供应商取得了联系。回去之后，我们计划在自家牧场复刻一套类似的污水处理系统，项目落地后预计每年可节省污水处理费用约 50 万元，同时也打算订购一辆同款低碳绿能新能源铲车，预计每年能减少燃油支出 10 万元左右。”

国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利（右一），蒙牛集团副总裁温永平（左一）向牧场交付专项服务报告

 

经过专家团队严谨系统地评估，澳亚集团的养殖管理工作从多个核心维度获得高度认可，包括牧场硬件设施配置、全流程饲料管控体系、科学应激防控措施、牧场标准化操作（SOP）落地执行、种养结合模式效益提升、揉丝青贮技术降本提效，以及基因检测助力高效育种等，均被认定为行业学习典范。与此同时，专家们针对防暑降温、节能增效等关键环节提出了进一步优化建议，并形成专项服务报告交付牧场，为其降本增效提供了精准可行的解决方案。

阿鲁科尔沁旗副旗长穆国栋出席活动并致辞

 

随后的技术交流研讨会上，阿鲁科尔沁旗副旗长穆国栋出席活动并致辞。他表示，“奶牛金钥匙”蒙牛专场活动的举办，与阿鲁科尔沁旗长期以来致力推动奶业高质量发展的目标高度契合。阿鲁科尔沁旗将一如既往地支持蒙牛、澳亚等龙头企业发展，加强地企之间的沟通协作，共同推动奶业科技创新、产业升级。

国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利分享专题报告

国家奶牛产业技术体系岗位科学家、山东省农业科学院研究员杨宏军分享专题报告

 

国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利，国家奶牛产业技术体系副首席科学家、山东省农业科学院研究员杨宏军分别从“中国奶业形势”“规模化牧场两病防疫体系建设和净化之路”等维度分享了专业报告,让参会牧场代表及时了解行业动态和两病净化关键技术与防控策略，科学把握行业发展方向。

澳亚集团执行董事兼首席运营官杨库分享专题报告

 

当前奶业市场竞争激烈，单一的牛奶生产模式面临着市场波动、成本上升等诸多挑战。而乳肉兼营模式能够充分利用牧场资源，通过牛奶与牛肉产品的互补，有效提升牧场的抗风险能力与经济效益。技术交流会期间，澳亚集团执行董事兼首席运营官杨库以“澳亚奶牛肉牛一体化发展模式”为主题做了专题报告，就当前奶业环境下，分享澳亚集团如何率先拓展经营思路，在奶牛与肉牛一体化发展模式上开展的深入探索与实践经验。

蒙牛集团奶源事业部总经理程晓飞为澳亚集团授予荣誉牌匾

 

澳亚集团作为国内领先的规模化牧场企业，近年来同时开展奶牛养殖和肉牛养殖业务，积极探索乳肉兼营模式，并通过优化牛群结构、整合养殖资源，实现了奶牛与肉牛的协同发展，为行业提供了可借鉴的成功范例。为此，蒙牛集团特别为澳亚集团授予“牧场多元化经营示范场”荣誉牌匾，以表彰其在该领域的突出实践与引领作用。

蒙牛集团副总裁温永平分享专题报告

 

无论是奶牛养殖还是肉牛育肥，无论是单一模式“一条腿走路”还是多元化模式发展，奶产业的高质量发展始终离不开科技创新的硬核支撑。蒙牛集团副总裁温永平以“科技创新赋能产业链升级”为主题，发表了精彩的专题报告。报告围绕产品创新、产业链协同、市场拓展、技术自主、政策联动等多个核心维度，为现场的牧场合作伙伴们系统分享了蒙牛集团在产业升级进程中，以科技创新为核心驱动力推动产业高质量发展的实践经验与前沿发展思路。

与会专家、领导共同启动蒙牛集团奶产业链“八大结构”战略升级仪式

 

在专题报告环节，温永平明确提出，蒙牛集团将启动奶产业链“八大结构”战略升级，即通过“牛奶结构、产品结构、渠道结构”需求侧结构升级，让消费者“喝上奶、喝好奶、喝对奶”；通过“供方结构、牛群结构、饲喂结构、种业结构、资金与资本结构”供给侧结构升级，打造韧性牧场；通过“八大结构”升级持续打造韧性奶产业链，培育奶业新质生产力，助力奶业实现“提质、降本、增效”的高质量发展目标。随后，与会领导共同启动奶产业链“八大结构”战略升级启航仪式。

蒙牛集团奶源事业部劳动技能大赛活动现场

 

在“奶牛金钥匙”蒙牛专场活动为合作牧场伙伴提供技术赋能的同时，蒙牛集团同步聚焦内部能力建设，举办了企业劳动技能大赛。大赛紧扣奶产业升级中的难点痛点与“八大结构”优化所需的核心业务需求，通过“以赛促学、以赛提能”的方式锻造专业人才队伍。由此，本次活动也形成了“对外赋能牧场提质增效、对内培育人才筑牢根基”的互动模式，为奶业高质量发展注入强劲动力。

“奶牛金钥匙”专家团队通过专业设备随机抽检奶牛体温

 

作为奶业高质量发展的坚定践行者，蒙牛集团始终以产业链协同创新为纽带，以科技创新为核心引擎，携手政府、科研机构、行业伙伴共同构建韧性更强、活力更足的奶业生态。近日，农业农村部办公厅印发《关于加快奶业纾困提升奶业高质量发展水平的通知》，明确提出稳步抓好节本提质增效、加力推进养殖加工双向延伸、不断加强奶牛品种改良、鼓励发展乳制品深加工、加大奶类消费宣传普及等8项措施，并鼓励支持地方大胆创新、先行先试，推动解决产业发展中遇到的新情况新问题，为奶业高质量发展指明方向。此次“奶牛金钥匙”蒙牛专场活动，既是对乳肉兼营等多元发展模式的深度探索，更是蒙牛集团积极贯彻落实纾困政策，以奶产业链“八大结构”战略升级为抓手，为行业降本增效、提质升级提供的一次生动实践。

澳亚集团F1代和牛育肥区

 

从对外为牧场伙伴输送养殖技术、管理经验与降本方案，到对内通过劳动技能大赛锻造专业人才梯队，蒙牛集团正以“内外兼修”的协同模式，为奶业生态注入韧性与活力。未来，蒙牛集团将持续深化产学研用融合，持续贯彻落实农业农村部纾困政策，以更精准的技术支撑、更开放的合作姿态、更系统的战略布局，与全行业共同破解发展难题、共享创新成果，让“韧性牧场”的种子在更多土地生根发芽，为中国奶业的高质量可持续发展书写更坚实的产业篇章。

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