只会做饭的餐厅,混不进年轻人的饭圈?

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大家好!

今天比子一打开抖音

眼前一条视频震我一激灵

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好家伙,介四揍嘛呢???

我立马撇了一眼视频标题

妈耶!好多年没毕业了

怎么现在毕业还得玩吉尼斯?

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点开评论区继续瞅瞅

哈?现在毕业吃个饭

排面安排得这么到位吗???

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包场五星级酒店就算了

谁家好人大半夜学校变夜店

搁操场千人蹦迪啊?

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一圈滑下来,比子也察觉到

现在大学生虽然也合影写毕业册

但最让他们上心的

其实还得是那顿毕业聚餐啊

大家和室友建立起父子情

大多是从一起去食堂开始的

那临别前怎么着都得搓一顿吧?

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继续刷了几条视频后我发现

有好些大学生为了这顿饭

提前俩月做功课,摸排餐厅

给自己都快整成探店达人了!

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而在这些视频的下面

我瞥见都不约而同挂着一个标签

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?心动什么?什么餐厅?

本大馋猪的好奇心立马吊起来了

点进标签一顿摸索后看到

网友纷纷顶呱呱,我更好奇了!

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不是?这榜是绑架的bang?

就在我迷惑不解时

我用旁光打眼儿一撇……

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妈耶,这榜上的餐厅

除了好吃,还有隐藏大招?

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那我大馋猪的DNA可要启动了!

一通深扒下来我发现

心动榜上有不少餐厅

都是体验感拉满的六边形战士

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比如这家叫酬·板前omakase的店

第一次来的人难免产生

误入HelloKitty谷子店的错觉

但入座后只消三五分钟

就会被师傅逗得五迷三道

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因为店里天上地下铺满HelloKitty

和搭子穿着HK衣服来打卡

四舍五入,这怎么不算是

拍了一套主题毕业照(青春版

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而另一家蟹仙画宴

专为8-12人聚会定制的细糠

每个包间以各朝名画命名

在这里拍的每张班级合照

都裱着中式意境的画框

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蟹仙画宴的另一个大杀器

是淋漓尽致的创意菜式

当家招牌是七道名画美学菜

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其中的韩熙载夜宴图

沉浸式复刻载歌行舞的盛景

和毕业聚会遥遥呼应

韩熙载来了都要碰一壶

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文旅属性大爆发的南京大牌档

也加入了这场毕业季巅峰赛

短短几秒的探店视频里

恢弘复古的中式园林建筑

让人恨不得从屏幕里钻进店里

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而在南京生活多年的人眼中

这里早已亲切如自家厨房

每逢外地同学莅临南京

第一站必带人来这里朝圣

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如果说店里的园林风格

足以让刷到视频的人按捺不住

那按季上架心动榜的时令团购

便总能在点单时

给年轻人一记开盲盒的惊喜

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而在南京大牌档的直播间里

一水儿的都是等着开造的网友

主播嘴皮子都说得喷火了

回复的速度仍赶不上弹幕的速度

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除了审美在线外,还有不少餐厅

在团购套餐上狠下功夫

比如朱光玉火锅的直播间里

主播起手就是套餐福利小连招

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一顿操作下来,年轻人心动加倍

想吃啥就去心动榜团购列表里

把对应的套餐抓出来

加速决策,省得犯选择困难症

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专为毕业季准备的海浪与风套餐

几乎占据团购列表半壁江山

而从达人视频里得以窥见

这个团购是为了迎合海南风味

锅底主打锤爆三伏天的糟粕醋

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汤味层次丰富,油花鲜红,蒜粒金黄

还有跟巴掌一边大的耗儿鱼

肉眼可见的肉质紧实,一口下肚

人已经飞进三亚的海浪里了

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高手过招,招招都是狠活儿

要想在卷飞边儿的餐饮界

让吃过见过的年轻人

仍能连夜扛起出租车飞奔至店内

那必然得有点子联动在店里的

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俄士厨房就属于这一派的扛把子

店内装修还原俄式建筑风格

暖黄色的氛围灯光一打

仿佛置身圣彼得堡,盛装出席晚宴

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而比门店风格更受欢迎的

还得是直播和探店的组合拳

官方直播正和Labubu穿一条裤子

搞联名大放送

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一眼扫过锣鼓喧天的弹幕

全是拿着套餐号码牌

想要实现Labubu自由的朋友

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而探店达人则手举XXXL

莎士雷可鸡肉串晃荡

看得人那还顾得上擦嘴角的泪啊

赶紧撂下手机往店里撩吧

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这一圈心动榜餐厅看完

我真切感受到,在年轻人眼中

餐厅的功能早已不只是填饱肚子了

它更是体验的发生地

为了挖到更能吃出感觉的馆子

年轻人愿意为情绪价值买单

也乐得刷遍抖音,蹲点直播间

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而那些登上心动榜的餐厅,大多是

年轻人一口一口吃出来的六边形战士

正因如此,心动榜逐渐

架起了年轻人和餐厅之间的信任

对年轻人来说

一家餐厅去没去过并不打紧

只要看到它在心动榜上

就说明它抗住了全网的嘴巴

对餐厅来说,能被捧上榜

本身就是一份含金量的力证

这一来一往间,新的餐厅标准出现了

咱们也都能顺着心动榜

找到饭好景好服务好的餐厅

这事儿怎么看,都是件好事啊

http://www.ixfrb.com.cn/news/20250711/53491.html

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