七月以来,全国多地持续高温推动夜宵消费升温。夜间餐饮订单量增长显著,“深夜食堂”需求旺盛。为顺应这一趋势,火锅餐饮企业海底捞近日对夜宵菜单进行全面升级,部分门店还延长了营业时间,为消费者提供丰富的夜间用餐选择,同时助力城市夜经济活力提升。
近日,海底捞推出了全新升级的夜宵菜单,包括跳水美蛙鱼火锅、瀑布大鱿鱼片、全家福捞汁小海鲜、麻麻辣辣小龙虾以及夏日瓜瓜派对(冬瓜和西葫芦丝拼盘),以及夏日清凉三部曲,包括芭乐莓莓牛油果、椰椰柚子冰淇淋和青提艾尔精酿果啤。
海底捞夜宵新品的核心产品是跳水美蛙鱼火锅,蛙香鱼香酸菜香,啤酒锅底更有一番风味。据介绍,海底捞在传统美蛙鱼火锅中特别加入了海底捞淡爽拉格啤酒,汤鲜味辣,越煮香味越浓郁。美蛙鱼锅中的牛蛙精选自湖南、湖北、安徽3省的4大养殖基地,采用科学养殖方式,确保牛蛙的高品质。同时,锅底中添加了采用非遗技艺制作的马井老坛泡菜,经过25天以上鲜泡工艺,用传统老母水自然泡制,搭配酸香浓郁的小叶荠菜,一口入喉,酸爽够味。
为丰富顾客夜间消费场景和体验,海底捞特别推出了“大唐侍郎梦”主题活动。即日起到7月31日每晚21点--24点,参与活动即可获得相应奖励。活动一:凡在活动门店堂食消费实付满100元(含锅底)且点任意夏季新品,并参与“大唐侍郎”互动及发布小红书笔记,即有机会瓜分一整吨荔枝。活动二:在活动门店堂食消费实付满100元(含锅底),且点任意夏季新品,即可获得参与“大唐侍郎”互动的资格。参与互动活动,每桌均有机会获赠一份鲜荔枝(6颗)!
大唐侍郎互动方式:
“荔枝”大发现:携带任何符合“红色、球体”条件的物品现场展示给侍郎,即可获赠1份荔枝!
对诗赢荔枝:若未携带相应物品,也可选择与“大唐侍郎”对诗,同样有机会获得荔枝!
这个夏天,海底捞以跳水美蛙鱼火锅领衔的夜宵矩阵,搭配"大唐侍郎"古风互动,将美食体验升维为文化盛宴,激活城市夜经济,让深夜食堂既有烟火气,更添诗意与趣味。
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